La Cata del Vino se reinventa con un nuevo formato, ‘Cata&Tapa Festival’, para ayudar a la reactivación del sector hostelero

La Diputación de Córdoba editará un centenar de ejemplares del facsímil El libro del amontillado, de Edgar Allan Poe

PROVINCIA, 29/09/2020

Presentación de 'Cata&Tapa' en Córdoba (FOTO: cedida)

La Cata del Vino Montilla-Moriles adquiere nuevo formato, nuevos emplazamientos y nueva fecha para intentar reactivar el sector hostelero tras la crisis económica sufrida a consecuencia del covid-19 . Así lo han explicado representantes del Consejo Regulador de la DOP y de las instituciones que respaldan la iniciativa, como son la Diputación, el Ayuntamiento de Córdoba, Hostecor y la Junta de Andalucía.

El máximo representante de la institución provincial,

Antonio Ruiz, ha valorado la capacidad de adaptación de la cata. “En tiempos

difíciles como los que vivimos las cuestiones importantes para la provincia

tienen que reinventarse y buscar caminos que permitan seguir apostando por el

sector de la DO de Montilla-Moriles, porque tenemos que incentivar la promoción

de nuestros vinos como un sector importante para la economía y para la marca

Córdoba”, ha manifestado.

De igual modo, ha proseguido, “también tenemos que

apoyar al sector de la hostelería y la restauración, muy castigado por la

pandemia, por eso mantenemos nuestra apuesta por la cata, aunque este año no se

haya podido celebrar en el Palacio de la Merced”.

Ruiz ha explicado, en este sentido, que la Diputación

de Córdoba respalda este año la cita “con la impresión de cartelería y con la

edición de ejemplares del facsímil El libro del amontillado, de Edgar

Allan Poe”, ejemplares que se entregarán como obsequio en el homenaje que se

realizará en Bodegas Palacios.

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Además,el presidente de la institución provincial se

ha referido al apoyo que se presta al sector desde el Instituto Provincial de

Desarrollo Económico (Iprodeco), que ha firmado un convenio de colaboración con

la DOP de los vinos y vinagres Montilla-Moriles, y con las otras cinco

denominaciones de origen, para el apoyo a la comercialización y venta de sus

productos.

‘Cata&Tapa

Festival’ está organizado por el Consejo Regulador de la DOP de los Vinos

Montilla-Moriles y cuenta con la colaboración de Hostecor, Ruta del Vino de

Montilla-Moriles, el Ayuntamiento de Córdoba, la Diputación y la Junta de

Andalucía.