PROVINCIA, 28/10/2020
La delegada de Turismo de la Diputación de Córdoba, Dolores Amo, ha participado en la presentación de la 7ª edición del ‘Córdoba Califato Gourmet’, iniciativa en la que “se unen 7 cocineros con Estrella Michelín con periodistas y blogueros con el objetivo de promocionar la provincia a través de la gastronomía”.
Así lo ha explicado Amo, para quien “este encuentro
supone un claro ejemplo de la alianza público-privada para la puesta en valor
de nuestra gastronomía, presentándola como un atractivo saludable y seguro para
el visitante”.
“Hablar de Córdoba es hablar de gastronomía y
excelencia culinaria y es que nuestros pueblos cuentan con una identidad
gastronómica propia que los hace singulares y únicos más allá de nuestras
fronteras”, ha continuado Amo.
La también vicepresidenta primera de la Diputación de
Córdoba ha incidido en que “nuestro Patronato Provincial de Turismo se presenta
como una herramienta fundamental para hacer de esta idiosincrasia culinaria un
potencial turístico de primer nivel”.
Según Amo, “nuestra provincia cuenta con la capacidad
de ofrecer productos muy diversos y de calidad, gracias a un trabajo que parte
de las manos de nuestros agricultores para continuar en unas cocinas cada vez
más profesionalizadas y más cercanas al estudio y la investigación
gastronómica”.
“Desde el Patronato venimos trabajando en iniciativas
como ‘Córdoba Mágica’, una campaña que invita a la ciudadanía a conocer cada
rincón de nuestros municipios”, ha puesto de manifiesto Amo.
La delegada de Turismo de la institución provincial
ha remarcado que “la provincia de Córdoba, además, ofrece al visitante un
turismo de interior gracias a nuestro enorme potencial, muy asociado a la
naturaleza, a la cultura y al patrimonio”.
Para finalizar, Amo ha abundado en que “con esta 7ª
edición del Califato Gourmet se abre una ventana al mundo a través de los
medios de comunicación tradicionales, de los profesionales del gremio y de los
expertos de los social media con un Press-Blog Trip”.
