Cabra volverá a presentar su aceite fresco del año con la celebración de la X edición de su Fiesta

Esta muestra está organizada por la

Asociación de Empresarios y Comerciantes de la localidad y con el apoyo de

Iprodeco

CABRA, 15/11/2021

Presentación de la X Fiesta del Aceite Fresco, de Cabra, en la Diputación de Córdoba (FOTO: cedida)

La localidad de Cabra acogerá los días 26, 27 y 28 de noviembre la X edición de su Fiesta del Aceite Fresco, iniciativa que cuenta con el apoyo del Instituto Provincial de Desarrollo Económico (Iprodeco) y tendrá como escenario el Centro Municipal al Desarrollo, la Innovación y el Emprendimiento (ADIE).

En relación con este encuentro, la presidenta de Iprodeco,

Dolores Amo, afirma que “nos encontramos ante una muestra consolidada en

nuestro calendario, una fiesta que se marca como objetivo el fomento y la

difusión de la producción oleícola, incidiendo en la presentación a la sociedad

de los primeros aceites frescos de la campaña de recogida”.

Según Amo, “por décimo año consecutivo, esta muestra se

marca como finalidad la promoción y el impulso de la economía agrícola

egabrense, favoreciendo los intercambios comerciales de manera directa entre

expositor y consumidor”.

“La Fiesta del Aceite Fresco de Cabra, promovida por la Asociación de Empresarios y Comerciantes de la localidad (AECA) se presenta como una oportunidad única para dar a conocer los aceites frescos, nuevos y verdes de la campaña oleícola, además de la excusa idónea para adentrarse en el patrimonio histórico, cultural y gastronómico egabrense”, matiza Amo.

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La también vicepresidenta primera de la Diputación de

Córdoba añade que “un amplio programa de actividades complementarias, todas

ellas vinculadas al aceite de oliva virgen extra y a su proceso productivo,

harán las delicias de esta propuesta que se presenta como un referente en la

promoción del sector agroalimentario de toda una comarca”.

Amo matiza la importancia de AECA para la localidad, “un colectivo en el que se integran casi 200 socios de todos los sectores productivos de este municipio, sectores que van desde el comercio, a la hostelería, pasando por la agricultura, la restauración o sectores vinculados con el sector de la construcción”.

Las actividades

comenzarán con un desayuno molinero en todos los centros de Educación Primaria

de Cabra, donde más de 200 escolares disfrutarán del primer aceite fresco de la

campaña oleícola 2021-2022. También dirigida al público infantil, se prevé la

celebración de un concurso de dibujo en el que podrán participar los niños y

niñas de tercer y cuarto curso.

Por otro lado, la

Asociación de Pintores García Reinoso celebrará una exposición permanente,

habiéndose elegido como cartel anunciador del evento una obra en acuarela de

este colectivo. Además, el alumnado de Educación Secundaria podrá participar en

catas de AOVE dirigidas por el Consejo Regulador de la Denominación de Origen

de Baena.

Ya durante los días de

desarrollo de la Fiesta, los días 26, 27 y 28 de noviembre, se desarrollarán

degustaciones, jornadas gastronómicas y la entrega del X Galardón Olivo de Oro

al cocinero Sergio Fernández.

“En definitiva, una

cita consolidada en la que se aúnan gastronomía, diversión, deporte, formación

y acercamiento hacia las tradiciones de nuestros pueblos”, ha concluido Amo.