El sector es optimista y las previsiones apuntan a un resultado muy favorable, aunque factores como la escasez de precipitaciones y la incidencia de la mosca del olivo podrían influir en el resultado final.
PRIEGO, 09/01/2019
Recogida de la aceituna en la Subbética (FOTO: archivo)[/caption]
La campaña de recogida de la aceituna en el marco de la Denominación de Origen Protegida Priego de Córdoba avanza a buen ritmo en este arranque de año, ubicándose entre el 35 y el 40% de aceituna recogida en almazara según las previsiones que maneja el Consejo Regulador. Así, el sector afronta con optimismo este nuevo ejercicio en el que se prevé una buena cosecha, donde la calidad volverá a ser la nota predominante de los zumos de oliva con sello prieguense y que viene algo atrasada por las lluvias del pasado otoño que obligaron a iniciar la molturación a finales del mes de noviembre.
La escasez de precipitaciones y la leve incidencia de plagas como la mosca del olivo podrían influenciar el resultado final de la campaña, aunque desde el Consejo Regulador confían en que este será muy positivo para los intereses de un sector que año tras año gana enteros en los mercados por la gran categoría de los aceites que produce, reconocidos tanto a nivel nacional como internacional, convirtiéndolo en uno de los más codiciados del mundo.
"El hecho de que no se hayan registrado lluvias en diciembre y lo que llevamos de enero supone que se esté recogiendo la aceituna a un ritmo avanzado", explicó a este medio la secretaria general de la Denominación de Origen prieguense, Francisca García, señalando que en el territorio que ampara el marco -Priego, Carcabuey, Almedinilla y Fuente Tójar- las almazaras "están trabajando a pleno rendimiento para poder molturar la aceituna en el día y obtener el mejor aceite posible".
