PROVINCIA, 06/10/2020
Hoy se ha constituido en la Diputación de Córdoba el Consejo del Olivar, “herramienta con la que queremos ir todos a una para hacer frente a los nuevos desafíos que plantea este sector, no queremos confrontación política”, ha enfatizado el máximo representante de la institución provincial, Antonio Ruiz.
Según Ruiz, “era un paso absolutamente necesario
porque somos conscientes de de la importancia del olivar en la provincia,
siendo el principal motor de desarrollo económico para muchos municipios. Hablamos
de una cuestión estructural para la provincia, de mucho calado, y más para una
institución que tiene este territorio como ámbito de actuación”.
El presidente provincial ha explicado que “las
dificultades que tenía el sector desde antes de la pandemia, y las derivadas de
la crisis sanitaria y económica, hacían necesario dar algunos pasos más, y eso
es lo que hemos hecho con iniciativas como las ayudas para empresas
agroalimentarias de la provincia y con este Consejo del Olivar como instrumento
útil para afrontar las necesidades, demandas y realidad del sector”.
“Suma todas las voces que tenemos algo que decir y
recoge como objetivos la promoción de actuaciones, apoyar la viabilidad del
sector a corto, medio y largo plazo, el fomento de la cultura del olivar,
definición de estrategias en el ámbito de la formación, favorecer la
comunicación con asociaciones agrarias, cooperativas, almazaras y los
ayuntamientos, etc”, ha puntualizado Ruiz.
En cuanto a su composición, Ruiz ha recordado que “están
incluidos todos los grupos políticos de la corporación provincial, yo como
presidente de la Diputación, la vicepresidenta primera y responsable de
Iprodeco, el delegado de Agricultura, todas las organizaciones agrarias,
sindicatos, CECO, las cuatro DO del aceite de la provincia, AEMO, las
cooperativas y las instituciones, como son la Subdelegación del Gobierno de
España y la Junta de Andalucía”.
“Esta composición plural no significa que vayamos a
rehuir ningún debate, pero no es un elemento de confrontación sino de diálogo,
de consenso, que no sea utilizado políticamente; todos debemos ir a una con el
sector del olivar porque todos estamos convencidos de su importancia. Todos
debemos hacerlo nuestro y utilizarlo como herramienta de unión, diálogo y para
defender a nuestro olivar y nuestros aceites de oliva”, ha subrayado el
presidente de la Diputación.
El máximo representante de la Diputación ha insistido
en que “a los representantes políticos la ciudadanía nos está exigiendo que
busquemos el consenso y que aquello que nos une, no lo que nos separa, y esta
cuestión es una de ellas. Nuestro sector del olivar y nuestro aceite son
cuestiones que merecen la pena todo el esfuerzo y el trabajo, porque de ellos
depende nuestra economía y es, además, mucho más que eso al formar parte de
nuestra cultura y nuestra idiosincrasia”.
Finalmente, Ruiz ha destacado la buena acogida del
Consejo y ha adelantado que otras organizaciones han solicitado su adhesión. Es
el caso de la Universidad de Córdoba – a través de ETSIAM-, de Patrimonio
Comunal Olivarero o el sector de las orujeras.
Para dar comienzo a la actividad del Consejo, el
presidente de la Diputación y de este órgano ha propuesto la creación de seis
mesas de trabajo sin participación política. Así, una de esta mesas versará
sobre ‘Innovación y competitividad’, coordinada por Asaja; otra sobre ‘Olivar
de montaña’, coordinada por AEMO; la tercera sobre la PAC, a cargo de UPA; una
cuarta sobre los ‘Precios del aceite de oliva y el mercado’ (COAG); una quinta
acerca de la ‘Calidad y excelencia del aceite’, coordinada por la Universidad
de Córdoba; y la última sobre ‘Promoción y difusión de la cultura del aceite’,
a cargo de las almazaras.
El máximo representante de la institución provincial
ha concluido su intervención con la frase “no les prometo que vaya a ser fácil,
pero sí les prometo que va a merecer la pena”.
