PROVINCIA, 13/05/2021
El jurado del Concurso Internacional del Aceite de Oliva Virgen Extra Ecológico ‘Ecotrama’ ha concedido el Premio Especial Diputación de Córdoba a Rincón de la Subbética, de Almazaras de la Subbética S.C.A. Nueve catadores, bajo la dirección técnica de José María Penco, han señalado que “se trata de un fantástico hojiblanco ecológico que en su conjunto es un zumo muy complejo, aromático y con una gran persistencia en boca”.
El reconocimiento a mejor frutado verde ha recaído en Almazara de Alcaraz, de Olinexo S.L., mientras que el galardón a mejor frutado maduro ha sido para Valdenvero Frantoio Organic, de S.C.O. Colival. Finalmente, Deortegas Picual, de Almazara Deortegas, ha recibido el premio a mejor pequeño productor.
Del mismo modo,
Ecotrama ha concedido hasta 46 medallas, 10 de ellas Gran Oro (muestras con más
de 90 puntos), 28 Oro (muestras entre los 80 y los 90 puntos) y 8 medallas de
Plata (entre 70 y 80 puntos), habiendo resultado galardonados zumos de España e
Italia. El conjunto de aceites premiados se pueden consultar en www.ecotrama.org.
El Concurso
Internacional del Aceite de Oliva Virgen Extra Ecológico, celebrado en su
vigésima edición en el Cortijo Olivetum Colina de Montoro, ha contado con una
importante participación, con un total de 93 aceites elaborados por 72
almazaras.
En relación con
‘Ecotrama’, el delegado de Agricultura de la Diputación de Córdoba, Francisco
Ángel Sánchez, ha ratificado “la apuesta de esta institución por este tipo de
iniciativas, acciones que deben ir creciendo puesto que la agricultura
ecológica debe verse como un plus para nuestros aceites”.