La Subbética da a conocer sus principales productos turísticos
PROVINCIA, 20/05/2021
El Patronato Provincial de Turismo ha mostrado hoy su respaldo a dos productos turísticos que ponen el foco en recursos propios e inconfundibles de la provincia; los alimentos que cuentan con denominación de origen protegida (DOP) y el proyecto ‘Los patios de la provincia’, que tiene como protagonistas a los patios de los municipios cordobeses.
La Sala 1 del Pabellón de Andalucía ha acogido la
presentación de un vídeo promocional sobre los productos agroalimentarios que
cuentan con Denominación de Origen Protegida (DOP), un instrumento enfocado a
su comercialización y puesta en valor que ha sido financiado por el Instituto
Provincial de Desarrollo Económico (Iprodeco).
El presidente de la Diputación de Córdoba, Antonio
Ruiz ha destacado durante la presentación que “sabiendo convertir las
dificultades en posibilidades lo que tiene Córdoba va en sintonía con lo que
demandan los turistas, que reclaman experiencias únicas, espacios abiertos,
patrimonio natural y cultural”.
“En eso somos una provincia privilegiada y referente
en el turismo de interior, donde es importante la gastronomía, donde jugamos
también un papel protagonista porque pocos territorios cuentan con siete DOP en
sus alimentos”, ha subrayado.
Antonio Ruiz ha hecho hincapié en que “contamos con
cuatro denominaciones de origen de aceite; la de Baena, la de Montoro-Adamuz, la
de Lucena y la de Priego. También
tenemos la DO de ibéricos de Los Pedroches, en la dehesa natural más grande del
mundo y donde se da ese producto que es deleite para los paladares; está
también la de los vinagres y vinos de Montilla-Moriles, un producto único de
Córdoba que tiene un peso importante en la economía cordobesa ligado a muchas
familias y un paisaje de viñedos muy característico”.
En definitiva, ha concluido, “estas siete
denominaciones hacen que seamos un destino único en gastronomía, tenemos todo
lo que está demandando el sector turístico, un sector que es clave y
estratégico porque genera riqueza, empleo y desarrollo, está ligado al
territorio y ayuda a evitar la pérdida de población. Por eso estamos
colaborando con las DO en la promoción de los productos que son ‘Marca
Córdoba’, porque nos definen y tienen mucho peso dentro del turismo de
interior”.
La presidenta de Iprodeco, Dolores Amo, ha destacado
que “hemos hecho una apuesta importante para difundir esos productos amparados
en las DOP, queremos que todo el mundo los conozca, los queremos poner en valor
para que se consuman, porque juegan además un papel importante desde el punto
de vista turístico e influyen en nuestra elección como destino”.
‘Patios con color’, un producto singular en la
provincia de Córdoba
Por otro lado, se ha presentado en el marco de Fitur
el producto turístico ‘Patios con color’, una iniciativa impulsada por la
Asociación Provincial de Agencias de Viajes, con la colaboración del Patronato
de Turismo, que ha utilizado como hilo conductor los patios para dar a conocer
a turoperadores, agentes de viajes y prensa especializada los recursos
turísticos con los que cuenta la provincia, en concreto los municipios de
Iznájar, Rute, Priego de Córdoba, Lucena y Montilla.
Según Antonio Ruiz, “los patios son mucho más que los
de Córdoba capital, es algo nuestro y único, como refleja el hecho de que en el
Concurso Provincial hayamos tenido este año 130 espacios participantes, muy por
encima de los 99 de primera edición”.
El máximo representante de la institución provincial
ha manifestado que “desde la Diputación somos conscientes de esa realidad, y de
la importancia de la puesta en valor de estos destinos únicos, sabemos que
tenemos un producto exclusivo y maravilloso y por eso venimos promocionándolos
con iniciativas como ‘Patios con color’, cuyo objetivo es que los
turoperadores, agencias, blogueros y medios especializados los den a conocer”.
El proyecto, que este año ha tenido como escenario la
Subbética, tendrá vocación de continuidad y se irá celebrando en el resto de
comarcas de la provincia de Córdoba.
La
Ruta Subbeticana, una propuesta para los amantes del deporte
La
Subbética ha dado a conocer en Fitur un producto turístico con el que pretende
acercarse a los amantes del turismo deportivo y de naturaleza; se trata de la
Ruta Subbeticana, circuito senderista y cicloturista que se desarrolla en el
entorno del geoparque y del Parque Natural de las Sierras Subbéticas.
El
presidente de la Diputación de Córdoba y alcalde de Rute, Antonio Ruiz, ha
estado en la presentación de estos productos que “están en la línea de lo que
se está demandando, ya que todo lo que tiene que ver con sostenibilidad,
naturaleza, ecoturismo, turismo deportivo, etc, lo tiene más fácil para recuperarse.
Por tanto, esa apuesta por la sostenibilidad va en sintonía con lo que demanda
el sector, lo tenemos en la Subbética y, por eso, vamos a poder afrontar la
reactivación del turismo, tan importante para los municipios”.
La
Subbeticana será una ruta extensa y continua de más de 200 kilómetros de
longitud que se podrá realizar por etapas, a pie o en bicicleta, y que discurre
por el patrimonio geológico y etnográfico de la comarca. Será un sendero de
gran recorrido, homologado por la Federación Andaluza de Montañismo e integrado
por nueve municipios y doce aldeas, aunque con posibilidad de ampliar a más.
Por
otra parte, la Mancomunidad ha informado de un ambicioso proyecto presentado a
la Convocatoria de los Planes de Sostenibilidad Turística en Destino (PSTD)
bajo el lema ‘Subbética: Destino Sostenible en el Centro de Andalucía’. Se
trata de un extenso programa apoyado en 6 ejes: sensibilización de población
residente y formación, cualificación del destino, consolidación y
revalorización de productos turísticos, Plan de Promoción y Comercialización y
gobernanza turística.
Lope
Ruiz, presidente de la Mancomunidad de la Subbética, ha explicado que
“pretendemos que sea una herramienta de planificación para todo el sector
turístico de la comarca y, si no conseguimos la subvención, se empleará como
línea estratégica para el desarrollo turístico de la mancomunidad en los
próximos años. El objetivo es que la Subbética sea un destino turístico
sostenible”.